Galletas de Limón y Fresa

Ingredientes

• 2 tzas. harina sin preparar
• 1 tza. mantequilla
• ¾ tza. azúcar enpolvo
• 3 cdas. LECHE CONDENSADA NESTLÉ
• ½ tza. mermelada de fresa
• 1 cdta. ralladura de limón

Preparación

• Precalentar el horno a 170 °C.
• En un recipiente, mezclar la harina con la mantequilla.
• Luego, agregar el azúcar en polvo, la LECHE CONDENSADA NESTLÉ y la ralladura de limón. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
• Tapar la masa y dejar reposar por unos 20 minutos.
• Estirar con un rodillo (técnica de rodillo), cortar en forma de círculos y colocar en una placa metálica previamente enmantequillada.
• Llevar al horno por 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
• Verter en cada centro un poco de mermelada de fresa, tapar con otra galleta y servir.